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Tabla de contenidos

INFORMACIÓN GENERAL

Número de modelos............................................ 1

Como leer un número de modelo...................... 2

Tamaños de los cubos de hielo......................... 2

Modelo/Ubicación del número de serie............. 3

Información de garantía de la máquina............. 3

INSTALACIÓN

Ubicación de la máquina.................................... 6

Requisitos de distancias de la máquina........... 7

Calor de expulsión de la máquina..................... 8

IDENTIFICACIÓN DE COMPONENTES

Sección principal de la máquina...................... 12

MANTENIMIENTO

Limpieza interior y desinfección ..................... 13

Procedimientos de limpieza manual .............. 13

Procedimiento de limpieza............................... 15

Procedimiento de desinfección....................... 16

Remoción de partes para limpieza o

Desinfección...................................................... 18

Remoción de paneles frontales....................... 31

Retiro de servicio / período invernal............... 32

SECUENCIA DE OPERACIÓN DE

CONGELAMIENTO

Autocont. enfriado por aire o agua.................. 35

Carta de partes energizadas.......................... 40

Remoto............................................................... 42

Carta de partes energizadas.......................... 47

Problemas de cosecha ..................................... 49

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